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乗り物にめっぽう弱く、自分の運転する車でさえ…。
仲間から「海の底が見えるのでは…」
といわれるほどに釣り好きの義父にかり出されるうち、
いつの間にやら釣りの魅力に引き込まれてしまった…。
船酔い釣師の誕生である。
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2010年05月02日

ジンギスカン

今夜は久しぶりに… ジンギスカン …!


ジンギスカン


野菜の上に肉を敷き詰め蒸し焼きに…


ジンギスカン


肉汁たっぷり…美味しいジンギスカンの出来上がりです!…^^b


ジンギスカン


ちょっと食べすぎちゃったかも…^^;



ジンギスカン






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Posted by naminosabaoh at 20:43│Comments(6)晩御飯
この記事へのコメント
本場のジンギスカン、美味しそうですね。良いなー。
Posted by それがし2009 at 2010年05月02日 21:00
こんばんわ
昔ながらの丸いお肉ですね!
タレもやっぱりそれが好きです。
Posted by guitarbirdguitarbird at 2010年05月02日 21:32
それがし2009さんへ
こんばんは^^
こんな風にシンプルがやっぱり美味しいんですよねぇ…^^b
Posted by naminosabaohnaminosabaoh at 2010年05月02日 21:58
ギタバさんへ
一時期は味付きのボリュームたっぷりな肉が、我が家でも流行り(?)ましたが…今では、子供の頃に食べたこのタイプに戻りました…^^b
Posted by naminosabaohnaminosabaoh at 2010年05月02日 22:02
はじめてです。
本場は、そうやって食べるんですね。美味しそうです。高知ではそんな切り方の大きい羊肉はなさそうですが。今度やってみます。
Posted by matsu at 2010年06月05日 16:58
matsu さんへ
こんばんは、はじめまして!…^^
羊肉はミディアムでも食べられるので、焦がさないように、蒸し焼きで食べるのが美味しいんですよ…^^b
肉がまるくなっているのは、肉の塊を束ねて丸くして冷凍し、スライサーで薄切りにし、さらに冷凍した状態で販売されているんですよ…で、融けてバラバラにならないうちに鍋に載せると食べやすいんです…^^b
是非、もっとメジャーになってもらいたい、とても美味しいジンギスカンです…^^
Posted by naminosabaohnaminosabaoh at 2010年06月07日 18:52
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    コメント(6)