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2010年08月07日
昨夜の晩御飯…
昨日は32℃を超えて、今年の最高気温を更新した札幌…
帰宅してもすぐには食事をとる気になれず、
庭に水をまいてからにしました…幾分は涼んだのかなぁ…＾＾；
さて、先日の夕食で出てきたこちら、この間は娘が卵を食べてまい
よくわからなかったので、今回は食べる前に写真を撮っていました…＾＾
まず、ナスに小麦粉をまぶして、丁寧に転がしながら焼く…
続いて材料を混ぜたソースを流しいれ熱を加えます…
焼き上がったらゆで卵を並べ、チーズを載せて蓋をして火を止める…
う～ん、濃いめの味付けが、新鮮なナスの甘みとゆで卵でマイルドに…
いくらでもご飯が進みます…毎日続くこの暑さ！
…夏バテ気味の体には 何よりのおかず でした！…＾＾ｂ
Posted by naminosabaoh at 09:00│Comments(6)
│晩御飯
この記事へのコメント
こんにちは！
夏野菜のナスって
身体を冷やしてくれるんですよね～
私も先日のブルーベリー狩りのさいにいただいたナスが巨大だったのを覚えています！
東京も毎日暑くてバテバテでござりますよ～
夏野菜のナスって
身体を冷やしてくれるんですよね～
私も先日のブルーベリー狩りのさいにいただいたナスが巨大だったのを覚えています！
東京も毎日暑くてバテバテでござりますよ～
Posted by 百式 at 2010年08月07日 09:52
こんにちは＾＾
なるほど、卵はくし切りだったのですね。
面白いソースだし、おいしそうですよね。やってみたいです。
チーズと夏野菜は合いますね＾＾
なるほど、卵はくし切りだったのですね。
面白いソースだし、おいしそうですよね。やってみたいです。
チーズと夏野菜は合いますね＾＾
Posted by harry
at 2010年08月07日 10:12
at 2010年08月07日 10:12百式さんへ
暑いですねぇ…＾＾；
夏野菜をたくさんとって、この暑い夏を乗り切らないとね…＾＾ｂ
暑いですねぇ…＾＾；
夏野菜をたくさんとって、この暑い夏を乗り切らないとね…＾＾ｂ
Posted by naminosabaoh at 2010年08月07日 13:37
at 2010年08月07日 13:37harry さんへ
こんにちは＾＾
味噌と梅も直接は感じないのですが、和風のやらかな味わいに、チーズのパンチが効いて、箸が進みますよ…＾＾ｂ
こんにちは＾＾
味噌と梅も直接は感じないのですが、和風のやらかな味わいに、チーズのパンチが効いて、箸が進みますよ…＾＾ｂ
Posted by naminosabaoh at 2010年08月07日 13:41
at 2010年08月07日 13:41ナスは味がしみ込むのがいいですよね。
しかし慌てて食べると口の中をやけどしますが・・・（笑）・・・
これはおいしそうです。
しかし慌てて食べると口の中をやけどしますが・・・（笑）・・・
これはおいしそうです。
Posted by guitarbird at 2010年08月07日 19:06
at 2010年08月07日 19:06ギタバさんへ
こんばんは
まさに…しそうになりましたよ…＾＾；
和洋の味のベストマッチという感じでした…＾＾ｂ
こんばんは
まさに…しそうになりましたよ…＾＾；
和洋の味のベストマッチという感じでした…＾＾ｂ
Posted by naminosabaoh at 2010年08月07日 19:13
at 2010年08月07日 19:13
