船酔い釣師の一日:特大…金目鯛！

2010年01月03日

先日の事ですが、去年の大晦日…冷凍便が届いていました…！

事前に連絡をいただいていたのですが…百式日記…の百式さんが

伊豆旅行に出掛け、旅先から送ってくれたのでした…＾＾；

特大…金目鯛！

早速開けてみると…これがなんと４０ｃｍの 特大の金目鯛…！

大晦日の晩は年越しの料理を用意していたので…

お正月用にと、その箱ごと積もった雪の中に保存させていただきました！

特大…金目鯛！

そして今日、凍って硬くなった雪の中から掘り出して御馳走になりました！

それにしても綺麗…赤く艶やかに光っています！

…本当に目が金色に輝いていますね…＾＾ｂ

特大…金目鯛！

では早速…今回は煮付けしていただきます！

正月料理を食べすぎて、朝と昼食は軽く済ませていて良かったぁ！…＾＾；

特大…金目鯛！

…脂がのってとても美味しそう！

特大…金目鯛！

一口食べると…柔らかい身に汁が染みてほくほくとしていて、さらには

皮の部分がとろ～り…甘辛い汁とともに口いっぱいに旨さが広がります＾＾

特大…金目鯛！

もちろんカブトの部分も…しっかりとしゃぶらせていただきました＾＾ｂ

百式さん、美味しく頂きました…本当に御馳走さまでした！

同じカテゴリー（晩御飯）の記事画像

同じカテゴリー（晩御飯）の記事

Posted by naminosabaoh at 21:00│Comments(8) │晩御飯

この記事へのコメント

こんばんは！
美味しく食べていただけて良かったですよ～o(^▽^)o
ちょうど稲取に行った時に朝採れの金目がまだ漁協にあったので、お送りしました～
これでもまだ中くらいの大きさなんですよ～
今が一番脂がのって美味しい時期ですから～

Posted by 百式 at 2010年01月03日 21:21

百式さんへ
この大きさは特大となってましたよ！
私が今まで一度食べたのは２５ｃｍくらいでしたから…＾＾；
本当に脂がのっておいしかったぁ…＾＾
とても高価なものを頂いてありがとうございます…！

at 2010年01月03日 21:30

え～
本当ですか～
漁協の人は中くらいのなら有りますよ～と
私も現認しましたが中くらいでしたけど～(笑)

Posted by 百式 at 2010年01月03日 21:39

百式さんへ
さすが本場は違うんですねぇ＾＾ｂ
それにしても美味しかったぁ＾＾

at 2010年01月03日 23:59

おはようございます
私もいただいたのですが、でも、この写真を見ると、
毛がにも入った海産物オンパレードの食卓は
見た目からしておいしそうですね。

at 2010年01月04日 07:43

な、な、なんと贅沢な高級魚じゃないですかぁ
画面を見ながら喉がゴクリと鳴っております（笑）
しかも横には毛ガニの足がさり気なく写ってるし
あまってないでしょうねぇ～（笑）

Posted by moripy at 2010年01月04日 13:22

ギタバさんへ
こんばんは
おせちの残りもあるんですが、確かに海産物のオンパレードでした…＾＾；

at 2010年01月04日 20:47

moripy さんへ
こんばんは
頂き物ばかりですが高級品がそろいました＾＾ｂ
あっ…姉家族の分がまだ…＾＾；

at 2010年01月04日 20:49

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込