船酔い釣師の一日

こんにちわ
あ、私も、こちらの記事、ほぼ以下同文です（笑）。
ありがたいですね。
私は、タジン鍋で何か考えますかね・・・
ズッキーニの代わりにならないかと思っています。

ギタバさんへ
こんにちは
テーブルの上のチャーテ…家族みんなでkurafu-to922 さんからの返事を待ちながら眺めているところです…＾＾

こんにちは！
私もいただきました！
おふくろは皮をむいて漬け物にしたり、あとすきやきや豚肉と炒めたりすると美味しいらしいですよ～

百式さんへ
なるほど、これからは炒め物などに良さそうですね！＾＾

こんばんは＾＾
瑞々しいですね。
このウリは見た事はあるのですが、
わたしも食べたことがないです。
どうやって召し上がるんでしょうか！
お料理になった姿が楽しみです＾＾

harry さんへ
こんばんは＾＾
今日は飲み会でしたが早い切り上げで、
たった今雨と風の嵐の中を帰ったところです…＾＾；

料理法は後で教えていただけるようなので、どうなるか楽しみです＾＾ｂ

harry さんへ
追伸です…またもやharryさんのところへ飛べませんでした…？
最初にコメントを書き込みでタイムアウトして、次はブログトップへも行けないんですよ～…？
明日またチャレンジしてみますね…＾＾；

初めまして、

おお～～、これは、関西では、「はやとうり」って言うてます。
湖北に行った時、買いました。漬物にするのが、主流みたいですが、豚バラ肉といっしょに、炒めたら、美味しかったです。

皮は剥いてくださいね。

嫁さんが、香港人なんで、オイスターソースを、隠し味に入れてましたわ。

瓜の食感が残る程度に、炒めましょう。


失礼しました。

tsut9588 さんへ
こんにちは＾＾
「はやとうり」というんですね！
みずみずしさからして漬物は美味しそうですもんね＾＾ｂ
…なるほどオイスターソースですか、考えただけでつばきが出てきます＾＾
柔らかくしすぎないのがコツですね！

わざわざコメントいただきまして、ありがとうございました！＾＾

naminosabaohさんへ

おそうなってすまざったねえ。

昨日今日は、会もあって、なかなか、
パソコンの部屋にたどりつけんばあやったき

これは、ハヤトウリいうがやってねえ。
しらざった。チャーテやき。ハハハ

で、料理の仕方です。

まず、チャーテをよう洗います。
で、皮をはぎます。（ぬるぬるするき、手を切らんように）
で、*縦にきります。(たねがあるき）
それから、種をそいでのけます。
で、うすうに、きっていきます。

で、切ったもんは、すきやきのなかに
いれてもえいし、
塩でかるうもんで、漬物。
さっと、ゆがいて、酢味噌でたべる。
あと、百式さんがやっちゅうみたいに
豚さんといためるとか。
野菜炒めのぐにつかうとか。

実に結構、味がしゅんでおいしゅうなるき、
まあたべてみてよ～

にゅるにゅると、きしきし感があって、へんなけんど、口ざわりはぜんぜんちがうき。
包丁や、かわはぎで手を切らんように
きいつけてねえ。

波パパクッキング楽しみにまちよるけね。
おおきに～たべてみてよ～＾＾

kurafu-to922 さんへ
こんばんは＾＾
ありがとうございます！
包丁の扱い…ちょっと怖いんでおカミさんにやってもらおうかなぁ…＾＾；

初体験なので楽しみですよ～！…＾＾ｂ
料理が出来たら記事にしますのでよろしくです！＾＾

harry さんへ
今日確認したらちゃんとコメントは届いていたようですね！＾＾ｂ

こんばんは＾＾

コメントの事、気になってきてみたら・・・・
さらなるコメントがありました(笑)
そう、確認してみたら普通にはいっていましたよ。
だけど、また送信時に重かったんですね？
ほんと、ご心配おかけしました。

あ、お料理、がんばってくださいね＾＾
楽しみにしてます（＾▽＾）ノ

harry さんへ
ご心配をおかけしました＾＾
タイムアウトでもコメントは入っているんですね…それで以前、送れなかったと思い二度送信した事があったのだと思います…＾＾；

今回の料理は包丁使いがちょっと心配です＾＾；