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2009年08月16日
穏やかな朝には…
我が家では、休みの朝は落としたてのモーニングコーヒーで始まります…
皆さんもご存じでしょうが…豆は充分に蒸らしてから…
お湯はゆっくりと廻しかけ…
苦味が出ないよう、お湯が落ち切らないうちに外しましょう…
さらに、沸騰一歩手前まで火にかけてからポットに移すと…
とても良い香りが広がります…
…う～ん、さて今日はどんな一日となるのでしょうか…笑
追記：穏やかな…
と思ったら、ジリジリと暑くなって… ぐた～ っとしてます…爆！
こんな日はやっぱり冷たいものが欲しくなりますねぇ…
あっ、そうそう…！
先日ＴＶで昔ながらの 美味しい麦茶 の作り方をやっていたので
今度はそれをお知らせしようと思います！…笑
皆さんもご存じでしょうが…豆は充分に蒸らしてから…
お湯はゆっくりと廻しかけ…
苦味が出ないよう、お湯が落ち切らないうちに外しましょう…
さらに、沸騰一歩手前まで火にかけてからポットに移すと…
とても良い香りが広がります…
…う～ん、さて今日はどんな一日となるのでしょうか…笑
追記：穏やかな…
と思ったら、ジリジリと暑くなって… ぐた～ っとしてます…爆！
こんな日はやっぱり冷たいものが欲しくなりますねぇ…
あっ、そうそう…！
先日ＴＶで昔ながらの 美味しい麦茶 の作り方をやっていたので
今度はそれをお知らせしようと思います！…笑
Posted by naminosabaoh at 14:00│Comments(8)
│なんてことない日常…
この記事へのコメント
いや～
こんな朝私も経験してみたいですよ～
コーヒーは殆ど缶コーヒーですから～
それにしても東京は暑いです！
でも最近夜は秋のような風もあったりしてますよ～
こんな朝私も経験してみたいですよ～
コーヒーは殆ど缶コーヒーですから～
それにしても東京は暑いです！
でも最近夜は秋のような風もあったりしてますよ～
Posted by 百式 at 2009年08月16日 15:17
百式さんへ
休みの日はケンタの散歩から帰ったらのんびりとしていますよ…笑
ゆったり気分でコーヒーの香りを楽しんでいます…笑
休みの日はケンタの散歩から帰ったらのんびりとしていますよ…笑
ゆったり気分でコーヒーの香りを楽しんでいます…笑
Posted by naminosabaoh
at 2009年08月16日 16:10
at 2009年08月16日 16:10コーヒーなら味がだいぶ分かりますよ(笑)。
街などでコーヒー豆を売っているのを見ると
むしょうに買いたくなります(笑)。
しかし、家ではそれほどの頻度ではいれないので…
街などでコーヒー豆を売っているのを見ると
むしょうに買いたくなります(笑)。
しかし、家ではそれほどの頻度ではいれないので…
Posted by guitarbird at 2009年08月16日 20:22
ギタバさんへ
我が家でも休みの日の朝だけしか落としてはいませんよ…笑
でも、やっぱり落としたてのこの香りにはかないませんよね…！
我が家でも休みの日の朝だけしか落としてはいませんよ…笑
でも、やっぱり落としたてのこの香りにはかないませんよね…！
Posted by naminosabaoh at 2009年08月16日 20:54
at 2009年08月16日 20:54こんばんは
無事戻りました。
コーヒーは近頃はずっと、電気式のドリッパーにお任せしてます（＾＾ゞ
以前はちゃんとマメから手動でひいていたんですけど、年々ものぐさになっていきます・・・。
沸騰直前に温めてからポットですか。それは知りませんでした！
勉強になりました＾＾
無事戻りました。
コーヒーは近頃はずっと、電気式のドリッパーにお任せしてます（＾＾ゞ
以前はちゃんとマメから手動でひいていたんですけど、年々ものぐさになっていきます・・・。
沸騰直前に温めてからポットですか。それは知りませんでした！
勉強になりました＾＾
Posted by harry at 2009年08月17日 01:22
harry さんへ
お帰りなさい！…お疲れ様でした！
＞年々ものぐさに…
…もう随分と前から挽いた豆を買っています…爆！
沸騰直前まで…は学生時代喫茶店でバイトをしていた友人から教わったものですが…
これはサイフォンで落とした時の方法なので、ドリップ式も同じで良いかどうかは不明なんですけれどもね…笑
お帰りなさい！…お疲れ様でした！
＞年々ものぐさに…
…もう随分と前から挽いた豆を買っています…爆！
沸騰直前まで…は学生時代喫茶店でバイトをしていた友人から教わったものですが…
これはサイフォンで落とした時の方法なので、ドリップ式も同じで良いかどうかは不明なんですけれどもね…笑
Posted by naminosabaoh at 2009年08月17日 09:51
at 2009年08月17日 09:51クンクン“(￣*) (*￣)”クンクン 今朝も珈琲をお楽しみでしょうか!
σ(^_^)も珈琲大好きですが、最近はメタボ対策のためにプアール茶を毎朝飲んでます。が、結果は・・・(-＿-)ウーム
σ(^_^)も珈琲大好きですが、最近はメタボ対策のためにプアール茶を毎朝飲んでます。が、結果は・・・(-＿-)ウーム
Posted by naru＠(*'ω'*) at 2009年08月22日 07:02
naru さんへ
おはようございます！
休みの、と言っても家族全員が休みの日曜日にだけ落としているんですよ～…笑
メタボ対策！？…naruさんの運動量を考えると必要が無いような気が…あっ、それ以上に美味しものを食べすぎ！？…爆！
おはようございます！
休みの、と言っても家族全員が休みの日曜日にだけ落としているんですよ～…笑
メタボ対策！？…naruさんの運動量を考えると必要が無いような気が…あっ、それ以上に美味しものを食べすぎ！？…爆！
Posted by naminosabaoh at 2009年08月22日 08:22
at 2009年08月22日 08:22
