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2009年06月03日
今夜も短角牛！
一昨日は短角牛のハンバーグをいただきましたが、昨夜はソーセージを！
最初食べた時にいつものソーセージと違って…おやっ？…という感じ…
噛んでもジュワッっと肉汁が…出ない！？
油分がまったくと言って良いほどなくて、まったりとした感じです。
…そこで調べてみました…短角牛！
なるほど…ジューシーじゃないのには意味があったんですねぇ…！
色が茶色一色だったのもこういう訳でした…笑
あっ…話すと長くなっちゃいますので…詳しくはこちらでどうぞ…笑
（http://www.erimotankaku.com/）
最初食べた時にいつものソーセージと違って…おやっ？…という感じ…
噛んでもジュワッっと肉汁が…出ない！？
油分がまったくと言って良いほどなくて、まったりとした感じです。
…そこで調べてみました…短角牛！
なるほど…ジューシーじゃないのには意味があったんですねぇ…！
色が茶色一色だったのもこういう訳でした…笑
あっ…話すと長くなっちゃいますので…詳しくはこちらでどうぞ…笑
（http://www.erimotankaku.com/）
Posted by naminosabaoh at 06:28│Comments(6)
│美味しい話！
この記事へのコメント
ん～
何故じゅ～し～
でもなく～
こういう色なんでしょうか～
でお味の感想は～
何故じゅ～し～
でもなく～
こういう色なんでしょうか～
でお味の感想は～
Posted by 百式 at 2009年06月03日 19:58
こんばんは
何にしてもおいしそうです！
何にしてもおいしそうです！
Posted by guitarbird at 2009年06月03日 21:03
百式さんへ
脂肪分が極端に少ないので白い部分がなくほとんど赤身の色がそのまま出ているんですよ…！
味は濃い！…という感じで、食感はまったりとした感じかな…。
脂肪分が極端に少ないので白い部分がなくほとんど赤身の色がそのまま出ているんですよ…！
味は濃い！…という感じで、食感はまったりとした感じかな…。
Posted by naminosabaoh
at 2009年06月03日 22:30
at 2009年06月03日 22:30なるほど～
そういう事だったんだ！
でも私的にはじゅ～し～なのが～
そういう事だったんだ！
でも私的にはじゅ～し～なのが～
Posted by 百式 at 2009年06月03日 22:35
ギタバさんへ
こんばんは
湯がいただけで食べるよりもいろいろと料理に使うのが良いような感じです。
こんばんは
湯がいただけで食べるよりもいろいろと料理に使うのが良いような感じです。
Posted by naminosabaoh at 2009年06月03日 22:35
at 2009年06月03日 22:35ギタバさんへ
こんばんは
湯がいただけで食べるよりもいろいろと料理に使うのが良いような感じです。
こんばんは
湯がいただけで食べるよりもいろいろと料理に使うのが良いような感じです。
Posted by naminosabaoh at 2009年06月03日 22:35
at 2009年06月03日 22:35
