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乗り物にめっぽう弱く、自分の運転する車でさえ…。
仲間から「海の底が見えるのでは…」
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2009年01月31日

鍋…新作！

夕べは鍋…！


鍋…新作！


材料は…キノコと大根おろし！


材料…４人前

なめこ…２パック

しめじ…２パック

えのき…２パック

ねぎ　…１本

肉　　…豚バラ肉３００ｇ

大根おろし…大根１本半


作り方…大根おろしに塩小さじ２、酒大さじ３、みりん大さじ２を混ぜる。

　　　　　バラ肉をサッと湯どうししておき、土鍋に上記の大根おろしの

　　　　　半分を汁ごと入れて、他の肉ときのこの具材を並べる。

　　　　　残り半分の大根おろしを盛りつけて火にかけると出来上がり！


名付けて …氷瀑鍋…！ だそうです…笑
（瀑の字が違っていました！…爆ではなく大瀑布（滝）の方でした…汗）


鍋…新作！



是非、高知は馬路村のポン酢をかけてお召し上がりください！…笑

大根おろしのサッパリとした汁に、豚肉の出汁が染み出てとても旨い…！



鍋…新作！




なんと言っても…おなかいっぱい食べても 超ヘルシーです！








タグ ：鍋

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Posted by naminosabaoh at 06:28│Comments(8) │晩御飯
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この記事へのコメント
ﾅﾐｻﾊﾞ父さん
おはようさんです
これは美味しそう～キノコいっぱいなのが良いですね！
東京は冷たい雨が降っていて寒い～
ケンタ君～
起きてる～
Posted by 百式 at 2009年01月31日 07:20
百式さんへ
キノコと大根でサッパリヘルシーでいいですよ～！

関東は雨なんですよねぇ…神奈川の友人「準教授」からも大雨とのメールが届いていましたよ…笑

ケンタの写真を載せるのを忘れてました！
今日はＵＰできるかなぁ…笑
Posted by naminosabaohnaminosabaoh at 2009年01月31日 10:49
こんにちわ
これはいいですね！
名前もまたいいですね。
Posted by guitarbirdguitarbird at 2009年01月31日 13:16
ご無沙汰でした。

コレに似た鍋はウチでもよくやります。
さっぱり系でいいですよね！

>瀑の字が違っていました！

爆だったら、笑い茸が入っていなければ…！
Posted by Chum88 at 2009年01月31日 15:03
ギタバさんへ
二、三日前に、酢のメーカーのチラシに乗っていたのを美味しそうだと思っていたら…仕事の帰りにカミサンから材料を頼まれ、出来あがったのがこれでした！…笑

北海道らしいネーミングも…グ～！…ですよね…爆！
Posted by naminosabaohnaminosabaoh at 2009年01月31日 22:30
Chum88 さんへ
ホントにサッパリとして、疲れた体にもよさそうですね…笑

名前…良くやっちゃいますが、爆汗ものでした…爆！！！
Posted by naminosabaohnaminosabaoh at 2009年01月31日 22:32
(°・°*　ジー　うまそ～
我が家の鍋にはないバリエーションです！
試してみたいとおもいまぁ～す。
冬の休日は鍋が多いのでいいかも！
Posted by naru＠(*'ω'*)お休み at 2009年02月01日 07:16
naru さんへ
大根を一本半も使っているので、結構おなかがいっぱいになります
ほんとうにヘルシーでいいですよ～！

是非ためしてみてくださいね！…笑
Posted by naminosabaohnaminosabaoh at 2009年02月01日 13:08
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