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2008年08月22日
サンマの季節…
北海道はどんな暑い夏も、お盆が過ぎたとたん一気に秋へと向かいます。
今年も全くそのとうりになったようです…
昨日も朝から晴れて暖かい日中でしたが、夜の散歩はもう一枚上に
何か薄手の上着を羽織ってもよいくらいでした…笑
…秋と言えば…収穫の秋…！
我が家の食卓にもそろそろ…秋味…たちが上り始めます…笑
豊漁のサンマは塩焼きで頂きます…
ズッキーニは母が友達から沢山頂きました…！
インゲン豆は以前お伝えしました、義母が畑で収穫したものです。
旬のものを頂く…
ただ美味しいというだけでなくその時期に収穫されたもの、
人の体は太古の昔から、その日その時に手に入れられるものだけで
形造られて来ました。
だから旬のものを食べるが、人の体にとってとても良い事なのだ…
…と言う事だそうですよ…笑
…あっ…
…旬のもの、だけではありませんでした…
…こんなのも食べちゃいました！…爆
…やっぱりスイーツも美味しかったです！…爆
だって、ちゃんと…くるみ…だって入ってるし…
今年も全くそのとうりになったようです…
昨日も朝から晴れて暖かい日中でしたが、夜の散歩はもう一枚上に
何か薄手の上着を羽織ってもよいくらいでした…笑
…秋と言えば…収穫の秋…！
我が家の食卓にもそろそろ…秋味…たちが上り始めます…笑
豊漁のサンマは塩焼きで頂きます…
ズッキーニは母が友達から沢山頂きました…！
インゲン豆は以前お伝えしました、義母が畑で収穫したものです。
旬のものを頂く…
ただ美味しいというだけでなくその時期に収穫されたもの、
人の体は太古の昔から、その日その時に手に入れられるものだけで
形造られて来ました。
だから旬のものを食べるが、人の体にとってとても良い事なのだ…
…と言う事だそうですよ…笑
…あっ…
…旬のもの、だけではありませんでした…
…こんなのも食べちゃいました！…爆
…やっぱりスイーツも美味しかったです！…爆
だって、ちゃんと…くるみ…だって入ってるし…
Posted by naminosabaoh at 06:35│Comments(16)
│晩御飯
この記事へのコメント
おはようございます
私は魚の頭が左じゃないとうまく食べられません…
最近はスーパーでも刺身用サンマ売ってますね。
サンマ大好き！
私は魚の頭が左じゃないとうまく食べられません…
最近はスーパーでも刺身用サンマ売ってますね。
サンマ大好き！
Posted by GBKT at 2008年08月22日 06:38
最近はスーパーなんかでは、季節に関係なくいろんな物が売ってるからね～
私も秋刀魚大好き～毎年、50匹以上食べてますね～
今年は、既に８匹食べましたよ～
大体一回に２匹は食べますからね～
塩焼きは勿論、海のしっぽを掛けて焼いてますよ～
秋刀魚は美味い！
私も秋刀魚大好き～毎年、50匹以上食べてますね～
今年は、既に８匹食べましたよ～
大体一回に２匹は食べますからね～
塩焼きは勿論、海のしっぽを掛けて焼いてますよ～
秋刀魚は美味い！
Posted by 百式 at 2008年08月22日 07:12
こんにちは。
めっきり涼しくなりましたね。
山の中の朝は寒いくらいになってきました。
でもずっと「食欲の秋」続いてませんか？（笑）
スイーツおいしそう＾＾；
めっきり涼しくなりましたね。
山の中の朝は寒いくらいになってきました。
でもずっと「食欲の秋」続いてませんか？（笑）
スイーツおいしそう＾＾；
Posted by やまびと３号 at 2008年08月22日 08:07
ギタバさん
そうなんですよね…うちのカミサン、焼く時に先に左を向けちゃうので、焼きあがりが右向きになっちゃうんです…爆！
そうなんですよね…うちのカミサン、焼く時に先に左を向けちゃうので、焼きあがりが右向きになっちゃうんです…爆！
Posted by naminosabaoh
at 2008年08月22日 08:30
at 2008年08月22日 08:30百式さんへ
海のしっぽ…おしいんだろうなぁ…！
体に良いもの、いっぱい食べて健康に過ごしたいですね…！
海のしっぽ…おしいんだろうなぁ…！
体に良いもの、いっぱい食べて健康に過ごしたいですね…！
Posted by naminosabaoh at 2008年08月22日 08:37
at 2008年08月22日 08:37やまびと３号さんへ
本当に涼しいです…笑
今年の札幌は、去年の暑さはどこへやら…あっと言う間に秋です…。
…と言うか、私の場合…年中、収穫の秋？…爆
本当に涼しいです…笑
今年の札幌は、去年の暑さはどこへやら…あっと言う間に秋です…。
…と言うか、私の場合…年中、収穫の秋？…爆
Posted by naminosabaoh at 2008年08月22日 08:43
at 2008年08月22日 08:43おはようございます<(_ _)>
あッ！ さんまの塩焼きに頭無いッ！
北海道に住んでいた頃は、同じように頭は落して調理していました。
ですが… こちらに来るとさんま焼きは尾頭付きが常識なんだと言われ
苦手なワタを付けたまま焼くようになり
大好きだったさんまが苦手になりつつ…（泣）
それにしてもnaminosabaohさん少食なんですね
見習わなければぁ～。。。ｼｭﾝ｡
あッ！ さんまの塩焼きに頭無いッ！
北海道に住んでいた頃は、同じように頭は落して調理していました。
ですが… こちらに来るとさんま焼きは尾頭付きが常識なんだと言われ
苦手なワタを付けたまま焼くようになり
大好きだったさんまが苦手になりつつ…（泣）
それにしてもnaminosabaohさん少食なんですね
見習わなければぁ～。。。ｼｭﾝ｡
Posted by dabadamama at 2008年08月22日 08:48
やっぱ『食べカテ』はずげ～（爆）
今日は休みだから、大手を振って？コメ
入れられるよ～♪
さ～そろそろ出撃体勢！雨にも負けず？
モブログいってきま～す！
船酔いＵＰに負けないぞ！（爆）
今日は休みだから、大手を振って？コメ
入れられるよ～♪
さ～そろそろ出撃体勢！雨にも負けず？
モブログいってきま～す！
船酔いＵＰに負けないぞ！（爆）
Posted by いなぞう at 2008年08月22日 09:37
at 2008年08月22日 09:37こんにちは♪
獲れたてサンマ 280円／尾 ‥by 釧路
消費者をなめるな！
と言いたいところですが、漁師の方々も
大変ですよね‥
釣り人もエサ代が大変です！
獲れたてサンマ 280円／尾 ‥by 釧路
消費者をなめるな！
と言いたいところですが、漁師の方々も
大変ですよね‥
釣り人もエサ代が大変です！
Posted by 柴犬テツ at 2008年08月22日 11:15
イキの良い「サンマ」食べたいですね～（＾＾）
好きなんで（＾＾）ｂ
好きなんで（＾＾）ｂ
Posted by 寅海苔 at 2008年08月22日 12:37
at 2008年08月22日 12:37dabadamama さんへ
私もにがいワタが苦手で…笑
小食…他に採るものがあるので、主食は少なめにしないといけません…爆！
…どっちが体にいいのかなぁ…笑
私もにがいワタが苦手で…笑
小食…他に採るものがあるので、主食は少なめにしないといけません…爆！
…どっちが体にいいのかなぁ…笑
Posted by naminosabaoh at 2008年08月22日 15:01
at 2008年08月22日 15:01いなぞうさんへ
お休みが取れて良かったですね～！…笑
襲撃…がんばってください！…爆
お休みが取れて良かったですね～！…笑
襲撃…がんばってください！…爆
Posted by naminosabaoh at 2008年08月22日 15:02
at 2008年08月22日 15:02柴犬テツさんへ
２８０円！…高い！
庶民の味じゃ無くなっちゃうねぇ…。
２８０円！…高い！
庶民の味じゃ無くなっちゃうねぇ…。
Posted by naminosabaoh at 2008年08月22日 15:04
at 2008年08月22日 15:04寅海苔さんへ
活きがいいと刺身がまたいいんです…！
トロさんま…美味しいですよ～…笑
活きがいいと刺身がまたいいんです…！
トロさんま…美味しいですよ～…笑
Posted by naminosabaoh at 2008年08月22日 15:06
at 2008年08月22日 15:06先日、新物さんま頂きました♪
やっぱ、美味しいですね～♪
大根おろしで最高です＾＾
うちは、苦いワタはパパが食べます。
が、さすがに4尾分はきついわ～って言ってました。笑
えっと、じゃ私は「昔なつかしバターかすていら」にします♪
コーヒー淹れなくちゃ♪
やっぱ、美味しいですね～♪
大根おろしで最高です＾＾
うちは、苦いワタはパパが食べます。
が、さすがに4尾分はきついわ～って言ってました。笑
えっと、じゃ私は「昔なつかしバターかすていら」にします♪
コーヒー淹れなくちゃ♪
Posted by くーちゃんママ at 2008年08月22日 16:02
at 2008年08月22日 16:02くーちゃんママさんへ
今回は塩焼きでしたが
焼きたてジュージュー…大根おろしに醤油をかけたら最高ですね！…笑
全員のワタはちょっとキツイ！…爆
結局スイーツにも手が出てしまいます…笑
今回は塩焼きでしたが
焼きたてジュージュー…大根おろしに醤油をかけたら最高ですね！…笑
全員のワタはちょっとキツイ！…爆
結局スイーツにも手が出てしまいます…笑
Posted by naminosabaoh at 2008年08月22日 16:09
at 2008年08月22日 16:09
