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乗り物にめっぽう弱く、自分の運転する車でさえ…。
仲間から「海の底が見えるのでは…」
といわれるほどに釣り好きの義父にかり出されるうち、
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2012年10月19日

明日の予定は…

今朝お伝えした料理…

一品目は先日も登場し、我が家の定番となった

アボガドの洋風いたわさ…

わさび醤油にオリーブオイルがまろやかさを出しています…^^b



明日の予定は…



二品目は…マグロの赤身と長芋のマヨネーズソース掛けです。

マヨネーズと練りワサビと酢のソースがサッパリとしていい感じ…^^



明日の予定は…



そして三品目は…タコと巨峰のみぞれ和えでした。

土佐酢と巨峰と大根おろしが上手く調和して美味しいですよ…^^b



明日の予定は…



三品とも酒の肴にピッタリですので是非お試しを…^^b

尚、詳しいレシピを知りたい方はコメント下さいね…笑






タグ :酒の肴

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この記事へのコメント
またまたこんばんは!
私アボカドがダメなので一番目は申し訳ないですがバスで~
タコのとマグロのは面白いですね!
タコのは巨峰が有るうちじゃないと~(笑)
あっ富士山雪が積もりましたよ~
Posted by 百式 at 2012年10月19日 21:03
百式さんへ
私も去年まではダメだったのに、思い切って作ってみたら美味しかった!
そのままではいまだに食べられませんよ…笑
タコは日本酒にピッタリ!…お父さんにいかがでしょう…^^b

今夜は富士山グラスで祝杯をあげようかと…^^v
Posted by naminosabaohnaminosabaoh at 2012年10月19日 21:34
はじめまして。
レシピが知りたくて思わずコメントさせていただきました。
本当に美味しそうです。

私はアボガド大好きなんですが、1品目のソースはわさび醤油以外に何が入っているのでしょうか?
また、白いのはかまぼこなんでしょうか?
Posted by dzuhdzuh at 2012年10月20日 15:10
dzuhさんへ
こんばんは^^
リクエストいただきましてありがとうございます…笑
ごめんなさい、肝心のかまぼこを書いていない事を記事をUPしてから気が付きました…^^;
板かまぼこを7~8mm程にスライスしてあります。
あと、練りわさびを大さじ1/2と醤油を大さじ1を混ぜてかけて、さらにオリーブオイル大さじ2を最後にかけて出来上がりです…^^

あと、2010年の10月23日の記事「アボガド焼き」もとても美味しいのでよかったらお試しください…^^b
Posted by naminosabaohnaminosabaoh at 2012年10月20日 20:25
レシピありがとうございました。
わさび醤油のみは最近寿司屋で食べたのですが、オリーブオイルとカマボコですか。これは家でもできそうで今度トライしてみます。

また、アボガド焼きも拝見。
アボガドって醤油が合うんですね。さらにパン粉でまぶすというところが、和風クリームコロッケ?を想像させます。これも要チェックしておきました。

全然関係ないですが、柴のケンタくん可愛いですね~また遊びに来ます。
Posted by dzuhdzuh at 2012年10月22日 23:05
dzuhさんへ
こんばんは^^
それともう一点、サッパリと仕上げるにはアボガドに軽くレモン汁をからめる…でした…^^b
アボガド焼きは柔らかめのを使って、食べるときにスプーンでぐちゅぐちゅに崩して混ぜ合わせると美味しいです…^^
ケンタ…きかないんですが、かわいいやつです…笑
Posted by naminosabaohnaminosabaoh at 2012年10月23日 20:06
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    コメント(6)