栗のしぶかわ煮
先日母の実家、えりもに住んでいた私の曾祖母の出身地である秋田から
漬物の詰め合わせと缶詰めが送られてきていました…！
缶詰めの写真にはいろんな名産が写っていたので、
何の缶詰めかと思いながら開けてみると…栗のしぶかわ煮でした！
大きな栗の実が沢山入っていましたよ…＾＾
親類の家は農家なのですが、なんとこの栗も自家製で缶詰めにしたものを
送ってくれたのでした…＾＾ｂ
写真ではとても甘く見えますが、あくまでも汁はほんのりと甘いだけ…
栗の自然な甘みがとても爽やかで、いくつでも食べてしまいそうでした…＾＾
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